二月二吃什么食物(二月二都吃啥)

二月二吃什么

普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上"龙"的头衔，如吃水饺叫吃"龙耳"；吃春饼叫吃"龙鳞"；吃面条叫吃"龙须"；吃米饭叫吃"龙子"；吃馄饨叫吃"龙眼"，吃炸糕叫吃"龙胆"。

另外，日常吃的食物也要叫一个好彩头，比如豆腐叫兜福，芥菜叫借财等等。

龙抬头（二月二）又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。

龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。

二月二的风俗是吃什么

吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关。

普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。

中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季，会举行敬龙祈雨，放生，以求一年吉祥丰收。

我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。“剃龙头”源于古代二月二祭龙的习俗。

二月二祭龙习俗，体现了中国“天人合一”的自然观。“在天气渐渐转暖、雨水开始增多的时节，人们希望通过‘祭龙’顺应这一过程，从而做到与自然和谐相处。”

二月二龙抬头要吃什么

二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条。

二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。

北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。

北方地区还时兴食用面条、水饺等。

农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”吃豆子山东农村人讲法是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。

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南方人二月二吃什么东西

南方人二月二吃什么东西？

“二月二”是我国的传统节日，对于老一辈人来讲，这是个特殊的日子，有很多的习俗；二月二这一节日起源很早，要追溯到上古时期，是在人们对土地的崇拜中产生、发展而来，它在南北有不同的表现形式，而且其节日的叫法也不一样，北方人把它叫做“龙抬头节”，而南方人则称之它为“社日”。

北方地区的食俗，主要是吃煎饼、水饺、龙须面、猪头肉。

这个习惯据说和龙王有关，龙王主雨水，可以镇伏百虫，还能保佑丰收，所以在北方人看来，二月二的食物应该多与“龙”联系起来。

南方地区的食俗，主要是猪肉、羊肉、鸡肉、糍粑、粽子。

在浙江地区，每年农历二月初二人们会备祭品祭祀土地爷等神，以保佑乡人平安。当地还一直流传着俗语：“二月二，杀鸡请土地。”另外在南方的很多地区还有分祭肉，聚众宴饮，奏乐欢娱的习俗。晋周处《风土记》记载：“荆楚于是日以猪羊肉调其饭，以葫芦盛之相邀于人，以敦故旧之情。”这也说明南方人更喜欢用猪肉、羊肉这些肉食来表达对这一节日的热爱。

宋代的陆游还曾写过《社日诗》“幼学已忘那用忌，微聋自乐不颁医。”他提到的“微聋自乐不颁医”其实说的是一种酒，也就是说在二月二这一天喝社酒，能够治聋。至于吃糍粑吃粽子，则是在南方的广东、广西一带。

从南方地区的饮食习惯来看，南方人更具特色的除了糍粑和粽子以外，猪肉、鸡肉、羊肉也都经常出现。