白茶属于什么茶(白茶适合什么人群喝)

大家好，如果您还对白茶属于什么茶不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白茶属于什么茶的知识，包括白茶适合什么人群喝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

福鼎白茶属于什么茶

福鼎白茶属于白茶。

“福鼎白茶”作为我国六大茶类之一，是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

扩展资料：

福鼎白茶始发准确的年月难于考证，但民间流传“太姥娘娘种茶治病”的故事，历史十分悠远。说的是尧时，栖居太姥山下才堡村的农家女子，为人善良乐于向人施以援手，做了不少好事。她以种蓝为业，村民尊称蓝姑。

一年正遇麻疹流行，波及太姥山周围村庄，眼看病魔夺去众多幼小的生命，蓝姑心急如焚，带领村民上山寻药，但都徒劳无果。夜里，蓝姑梦见南极仙翁，指点她“鸿雪洞”顶有株茶树，采摘后把叶子晒干用开水冲泡，是治疗麻疹的良药。蓝姑初醒趁着月夜，在洞顶榛莽之中找到茶树。

把茶叶采下晒干分送每个村庄，嘱咐煮茶给孩子们喝，终于把患病者治愈。从此，人们在太姥山上遍植茶树，茶种来自“鸿雪洞”母树，晒干的茶叶成白茶，名“绿雪芽”。蓝姑在太姥山得道成仙，人们供养她为“太姥娘娘”，并首推为福鼎白茶始祖。

参考资料来源：

百度百科-福鼎白茶

人民网-福鼎白茶与健康主题活动在京举行

人民网-崛起的福鼎白茶

白茶是属于红茶还是属于绿茶

白茶既不属于绿茶也不属于红茶。

白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满批白毫，如银似雪而得名。

白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

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白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

参考资料来源：百度百科-白茶（茶叶类别）

白茶属于什么茶的系列

白茶属于微发酵茶的系列。

白茶，属微发酵茶，是茶农创制的传统名茶。六大茶类之一。

白茶一般地区不多见，只有我国的某些地区会有产出，比如福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县，台湾省也有少量生产都是白茶的产地。

白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福建的福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树，福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

白茶、红茶、绿茶之间的区别

1、发酵程度

白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。

红茶：红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其发酵程度大于乌龙茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

绿茶：绿茶为不发酵茶，绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

2、特点区分

白茶：白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口。

红茶：红茶为全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点。此茶外形细紧，有苗锋，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久，滋味醇和甘甜。

绿茶：绿茶是未经发酵制成的茶，清汤绿叶是其品质特点。该茶成品茶条索纤细，白毫显盛，色泽翠绿；汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇、厚爽。

3、产地分布

白茶：主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

红茶：红茶的品种繁多，产地也很广，主要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚也有生产。

绿茶：中国生产绿茶的范围极为广泛，其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建等地，是我国的绿茶主产省份。

4、制作工艺区分

白茶：白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。

红茶：红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制作工艺精制而成，其中萎凋是红茶初制的重要工艺。

绿茶：绿茶，以适宜茶树新梢为原料，把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥等制作工艺制成。

白茶是属于什么茶类

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉。

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注意事项

喝茶的时间尽量在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。

需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡茶，避免营养成分流失。

空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。

参考资料来源：百度百科——白茶

参考资料来源：百度百科——茶

关于白茶属于什么茶，白茶适合什么人群喝的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。